微生物计数结果可以有小数么?

日期:2019-05-14 13:00:37 作者:石决明 浏览: 查看评论 加入收藏

    微生物技术结果可以有小数么?
    在样品的微生物限度检查、洁净环境的微生物检测等检测项目中,都会产生微生物的计数结果,多以cfu/g或者cfu/ml或者cfu/m3等单位来表示。但是在很多时候,涉及微生物的记录中会产生有小数的结果,有人表示被单位的QA退回过好几回,质问微生物难道可以长出半个的吗?
    面对这样的问题,确实有些哭笑不得。但是在中国药典中并没有对微生物的明确的记录要求的指导,这样的问题难免会多次出现。

    石决明的观点
    这个问题要从两个方面去看。首先,如果是直接平板计数或薄膜过滤计数的结果来说,是不会产生有小数的计数结果,不管多小的菌落,在现有的规则下都认为是1cfu。而且必须说明cfu的概念应该是微生物经过适当的分离方法(比如液体中分散均匀、分区划线等)后在平板上形成的一个肉眼可见的菌落(包含很多微生物其中,不止一个)。菌落数量反映的是分离后到接种前的微生物的分离程度,如果分离的不好,很可能多个微生物会长成一个菌落。
    其次,如果微生物的计数结果经过了计算(平均值、单位体积、单位重量、单位时间等等),不能避免会产生小数。如果有稀释级别的存在,小数必须保存,这样更能反映结果的精确性。那如果没有稀释级的时候,是不是就为了结果“好看”,要采取一定的修约方法,将结果处理成整数呢? 在《GB 4789.2—2016食品微生物菌落总数的测定》中,使用了四舍五入的修约规则,具体内容如下图。

    也有人指出“四舍六入五留双”更为精确。但是,在一些特殊情况下,还是容易出现问题,微生物计数结果经过修约之后反而不能反映真实的结果。而且,有时候可能会处于合格与不合格的边缘,修约之后会带来不一样的结果。
    在这里脑洞大开一下,如果根据限度标准来判断,比限度标准保留多一位小数,是不是更容易判断?微生物计数结果如果是经过计算的,谁说不能没有小数呢?期待你的留言反馈。

 

支付宝转账赞助

支付宝扫一扫赞助

微信转账赞助

微信扫一扫赞助

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: